728x90 바다달팽이1 [식품의약품안전처] 바다의 보랏빛 보물 ‘군소(바다달팽이)’ 주의보 바다의 보랏빛 보물 ‘군소(바다달팽이)’ 주의보 - 5~7월이 제철인 군소, 내장·알, 제거 후 안전하게 섭취하세요 - □ 식품의약품안전처(처장 김강립)는 5~7월이 제철인 ‘군소(일명 바다달팽이)’를 조리, 섭취할 경우 독성이 있는 내장과 알을 반드시 제거하는 등 주의가 필요하다고 밝혔습니다. ○ 바다달팽이라 불리며 우리나라 연안 전지역에 분포하는 연체동물 군소는 머리에 뿔이 달린 듯한 독특한 생김새로 예능 프로그램이나 동영상 등에서 종종 모습을 보입니다. - 수온이 오르는 봄부터 여름까지 몸집이 20~30cm 전후로 커지고 맛도 가장 좋다고 알려져 있으며, 주로 삶아서 먹는데 쫄깃한 식감과 쌉싸름한 맛에 독특한 향이 특징입니다. - 군소는 먹이인 미역이나 파래 등 해초가 무성한 바위 주변에서 주로 서.. 2021. 4. 22. 이전 1 다음
